Zašto je poljoprivreda važna

Poljoprivreda je, bez sumnje, privredna grana od vitalnog značaja za opstanak ljudske vrste. Ona se ne odnosi samo na proizvodnju hrane za čoveka i životinje, već i na seoska domaćinstva i ljude koji se bave njom. Mnogi poslovi na selu su povezani sa poljoprivredom. Poljoprivrednicima su potrebni objekti, gorivo, đubrivo, mašine poput traktora, prikolica, tanjirača, drljača, kombajna i dr. i zdravstvena nega životinja. Mnogo ljudi radi u tim pretproizvodnim sektorima, a takođe i postproizvodnim kao što su priprema, prerada i pakovanje hrane. Dosta njih je uključeno u skladištenje, prevoz i maloprodaju hrane. Odsustvo poljiprivrednika i poljoprivrednih gazdinstava bi se izutetno nepovoljno odrazilo ne samo na sela, već i na varošice i gradove. 

Uloga poljoprivrednika u društvu

Većina srpskih sela nisu u svom izvornom obliku, već su ih tokom vekova oblikovali poljoprivrednici prema svojim potrebama. Tačnije, poljoprivreda je oblikovala raznoliko okruženje i njegove različite krajolike. Sela su staništa mnogih biljnih i životinjskih vrsta. Ovaj biodiverzitet je od velikog značaja za održivi razvoj sela. Ljudi koji se bave poljoprivredom to čine za dobrobit svih nas. Oni se brinu o javnim dobrima od kojih je najvažnije održavanje tla, krajolika, biodiverziteta i briga o njima. Uloga poljoprivrednika u društvu je izuzetno velika, uzgojom različitih kultura oni su odgovorni za snabdevanje hranom drugiih ljudi ali i životinja. Iz tog razloga, poljoprivrednicima je potrebno omogućiti sredstva za rad i pomoć države u vidu subvencija.

Poljoprivredna mehanizacija – važan segment poljoprivrede

Kako bi poljoprivrednik mogao da se bavi poljoprivredom, pored ostalog, potrebna mu je i poljoprivredna mehanizacija. Poljoprivredna mehanizacija je zbirni naziv za sve mašine koje obavljaju poljoprivredne radove. Tu se ubrajaju: traktori, kombajni, sadilice, freze, rasipači đubriva….U prošlosti ona nije bila toliko razvijena, te su se za obradu zemljišta koristila uglavnom ljudska i životinjska snaga. Prilikom oranja su konji vukli plugove, a usevi se nisu sejali uz pomoć mašina, već ručno. Razvoj poljoprivredne mehanizacije je veliko dostignuće koje je dosta olakšalo svakodnevni rad poljoprivrednika. Prema Nacionalnoj inženjerskoj akademiji iz SAD poljoprivredna mehanizacija je među prvih 20 dostignuća 20. veka. Početkom veka je jedan američki farmer mogao da proizvede toliko hrane da podmiri potrebe 2,5 čoveka. Danas, zahvajujući inženjerskoj tehnologiji ali i uzgoju biljaka hemijskim đubrivima, jedan farmer može da nahrani 130 ljudi. Korišćenje mehanizacije umanjuje i potrebe za radnom snagom.

Uloga poljoprivrednika u zaštiti životne sredine

Može se reći da su poljoprivrednici ti koji imaju najveću svest o tome da je neophodna briga za prirodne resurse, jer oni od njih zavise u svakodnevnom životu. Oni su suočeni sa dvostrukim izazovom: kako da proizvode hranu a da istovremeno štite prirodu i čuvaju biodiverzotet. Ekološki održiva poljoprivreda, koja podrazumeva razumno iskorišćavanje prirodnih resursa, od ključne je važnosti za proizvodnju hrane i naš kvalitet života – danas, sutra i za buduće generacije. U poslednje vreme se sve više govori i organskoj proizvodnji hrane i njenim benefitima za čoveka i prirodu. Održivost treba da se uključi u aktuelne sisteme proizvodnje, to je jedini način da se popravi šteta koja se nanosi intenzivnom poljoprivredom. Potrebno je jačati svest ljudi o značaju zdrave hrane za organizam ali i za čitavu planetu. 

Leave a Reply

Your email address will not be published.